大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五华客家足球队的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五华客家足球队的解答,让我们一起看看吧。
食材清单:红糖 250克,白糖 30克,糯米粉 550克,粘米粉 50克,食用油 25克,水 400克,椰浆 200克
烹饪步骤
1、有些方子会说用生粉、马蹄粉,但在梅城地区的客家甜粄,用粘米粉居多。
2、把红糖、白糖,加水煮化,不一定煮沸,糖化了就好。为啥加白糖,提高甜度。稍微凉点了,倒入椰浆、食用油,一起搅拌均匀。
3、等到液体不烫手了,温温的,再两种粉直接倒下去搅拌均匀。如果液体太烫,会把粉烫熟,就蒸不成功了。
4、搅拌好的状态是这样的。‼️重点来了‼️一定要静置一个小时以上,用盖子或者保鲜膜包住,防止表面干硬。在我小时候,都是晚上弄好,第二天再继续上锅蒸的。我是静置了大概两个小时,做饭前弄好,吃完饭收拾好厨房,再上锅。
5、‼️重点来了‼️静置好的面糊,直接过滤到模具里。模具我是用不粘磅蛋糕的模具,什么材质的都行,但是最好别用玻璃的,太厚导热太慢了。‼水开后,中火,一口气蒸2小时‼️如果你的模具大,请把时间延长。蒸好后放凉,再脱模。
6、蒸好的甜粄,放在室内三天,吃的时候都还是软软的,不发硬,我是怕再发就发霉了,才放冰箱。冷藏着,要。吃的时候,切一块块的,不粘锅刷点油,直接两面煎,超级好吃
主料
糯米粉330克
花生仁220克
辅料
白糖120克
糖粉50克
清水270克
做法步骤
1.30克糯米粉内加入50克糖粉,加入270克水。
2.和成光滑的粉团待用。
3.花生入烤箱上下火170度烤约16分钟。
4.烤好的花生冷却后去皮,加入料理杯中。
5.接着倒入白糖。
6.启动料理机从1档到4档,打约30秒即成糍粑粄的馅料。
7.取适量糯米粉团用手摊开成圆片,加入适量花生粉馅。
8.收口后搓圆,放在油布上,入蒸锅蒸约20分钟,取出后外面裹上椰蓉即可。
1.
青葱叶洗净,切成葱花。
2.
猪肉条切丁(可以换成猪肉沫)。
3.
杏鲍菇洗净,切丝。
4.
锅中倒入适量油,下入葱花、猪肉条丁炒香。
5.
在倒入杏鲍菇丝,继续翻炒。
6.
撒入盐。
7.
再撒入黑胡椒粉。
8.
翻炒片刻,直至所有材料炒熟,盛出放凉。
9.
把糯米粉、粘米粉倒入大碗中。
10.
逐点倒入热水,边用筷子搅拌。
客家糯米饭的做法步骤
1、准备好所有材料。(鸡肉剁成块、香菇切片、干鱿鱼切粒、午餐肉切小块、葱切葱花)鸡肉放入盐、酱油、生粉、鸡精,少放水拌匀。
2、炒锅烧热,放少许食用油,放入鸡肉。
3、鸡肉炒到略黄放入鱿鱼干炸香(炸的时候要小心一点,会溅出来)
4、放入葱白。
5、再放入香菇炒一下。
6、放入午餐肉煎一下,放少许酱油和胡椒粉。
7、高压锅内胆里放提前泡好的糯米和粘米。
8、所有炒好的料子放进去焖二十分钟。
9、锅热放入葱花炒香。
10、加入压好的糯米饭炒香即可。
小窍门
1、糯米和粘米的比例1:1。水比平时煮饭略少一点。
2、炒的时候放蒜苗更香,家里没有只好用葱啦。
梅州五华特产有五华酿豆腐、大田柿花、益塘荔枝、新桥腐竹。
以下是这些特产的详细介绍。
1、大田柿花
大田柿花产于五华县大田镇的果合柿,有300多年的历史。大田柿花具有三大特点:一是果大、核小且少;二是肉厚质软,色泽橙红,味似蜂蜜,久藏不硬化;三是营养丰富,含有转化糖及游离酸,甘露醇及维生素C等,有润肺、健胃、降血压等药用功效。大田柿花的独特,除与当地的气候、水土及栽种技术有关外,柿花的加工也相当考究,柿果在养分充分积累后进行采摘,选择大好晴天,将去皮后的柿果置放在竹筛上曝晒三五天,然后逐个揉搓成浑酱状,接着日晒夜露约30天,直至水份基本蒸发,表层自然淅出白色粉状糖分(俗称柿霜),便成了色泽橙红,肉厚质软,有蜂蜜香味的柿花了。
2、五华酿豆腐
五华酿豆腐是客家地区最有名的酿豆腐。酿豆腐是一款大众化的菜式,五华地区多山泉,泉水清澈,著名山水豆腐,因而客家人对豆腐的烹调法甚有研究。酿豆腐用原煲上桌,热气腾腾,特别滋味。
3、益塘荔枝
五华县益塘水库荔枝基地是五华县利用水库水体环境发展该县优质荔枝生产的成功典范。基地荔枝20年龄以上的大树有500多亩,10-15年龄的有7600多亩,合计有8100多亩。品种以优质黑叶为主,果实肉多核较小,色泽鲜红,可口爽脆,味甜带香而著称。另外还种植有五华细核荔枝、糯米糍、桂味、妃子笑、淮枝等优良品种。
4、新桥腐竹
地处我县最北部的华城镇新桥,盛产饮誉海内外的新桥腐竹。根据当地水资源的特点,新桥腐竹由优质黄豆为原料精制而成,具有色泽好、耐煮、味清香鲜甜。
主料
年糕适量
辅料
淀粉适量
配料
鸡精适量
盐适量
番茄酱适量
白醋适量
白糖适量
1. 准备原料
2. 年糕切你喜欢的形状,不要太大不好炸透。
3. 碗中放入两大勺糖,放入即将没过糖的白醋。
4. 放入番茄酱一大勺,水淀粉,勾成碗汁。
5. 锅中倒油4成热下人年糕。
6. 小火慢慢炸直至起壳子,慢慢开始气泡,主要小火小心爆炸。
7. 汁子倒入锅中加热冒泡。
8. 倒入热炸的年糕裹均有即可。
温馨小提示
尝尝吧,年糕新吃啊,简单易做,喜欢糖醋味道的一定试试。
主要炸年糕小火,太大了爆了。
到此,以上就是小编对于五华客家足球队的问题就介绍到这了,希望介绍关于五华客家足球队的3点解答对大家有用。
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